Sensorisch onderzoek

Er zijn in Nederland veel partijen en specialisten die sensorisch onderzoek aanbieden. Bij sensorisch onderzoek
draait het om het kijken, ruiken, proeven, voelen en horen van producten. Alle specialisten doen onderzoek
naar de zintuigelijke beleving van producten. Dit betekend dat er nieuwe producten of bestaande en met
elkaar concurrerende producten worden voorgelegd aan testpanels van consumenten. Vaak wordt hierbij ook
een bepaalde segmentatie doorgevoerd. Zo wordt koffie alleen beoordeeld door reguliere koffiedrinkers en
WIKI’s alleen door naar de basisschoolgaande kinderen en hun ouders.

Het FoodPro netwerk
FoodPro Network verbindt professionals in de voedingsindustrie met elkaar. Word ook onderdeel van FoodPro Network!
Spotlight
advertentie