Spread-it …. No food to waste…
bron: FoodPro Network
HEERENVEEN - Iedere retailer en food producent heeft er mee te maken: voedselverspilling. Naar schatting één derde van ons eten wordt verspild, het wordt weggegooid of tot diervoeder verwerkt terwijl deze ‘reststromen’ nog prima te gebruiken zijn. Gelukkig zijn er steeds meer ondernemers die de krachten bundelen en een vuist maken tegen voedselverspilling en circulaire voeding gaan produceren. Zij maken derving winstgevend, gaan voedselverspilling tegen en dragen daarmee bij aan een duurzame samenleving. Mooie voorbeelden zijn Kromkommer, Instock, De Verspillingsfabriek en tientallen anderen die verenigd zijn in het platform www.verspillingisverrukkelijk.nl.
Een bijzonder voorbeeld is het bedrijf AND Cheesetrade dat al jarenlang bezig is met deze materie. AND herverwerkt kaas tot nieuwe producten. Sinds kort heeft zij een eigen merk op de markt: Spread-it or dip-it. Het is een smeerbare kaas die ook geschikt is om te dippen en beschikbaar is in 7 smaken. Spread-it is gemaakt van 100% ‘geredde’ kaas die anders niet meer voor (menselijke) consumptie geschikt zou zijn. Met het ‘No-food-to-waste’ logo wordt de link gelegd naar het achterliggende verhaal www.nofoodtowaste.com. Op de SIAL in Parijs werd Spread-it vorige week officieel gepresenteerd aan geïnteresseerden en waren we getuige van de vele positieve en enthousiaste reacties.
TEN the export network biedt advies en ondersteuning aan food bedrijven die over grenzen durven kijken. TEN coördineert exportactiviteiten, stimuleert business development projecten en zet nieuwe internationale trajecten op. Daarnaast professionaliseert TEN bestaande exportactiviteiten en zijn de adviseurs werkzaam als SIB-adviseur van de RVO voor MKB bedrijven.
Laatste nieuws
-
19 apr Hogere prijzen en volumes bij Danone
-
19 apr Cacaoprijzen breken records
-
19 apr Mosa Meat start pilot-fabriek op Brightlands campus
-
19 apr Unilever zwakt duurzaamheidsdoel voor plastic af
-
19 apr Activistische aandeelhouders eisen gezonde voeding van Nestlé
-
19 apr Colruyt krijgt goedkeuring voor overname 54 Match- en Smatch-winkels
-
19 apr Cacaoboeren gaan in Brussel protesteren tegen lage prijzen
-
19 apr Starbucks opent elke drie dagen nieuwe vestiging in India
-
18 apr Greenyard neemt ijsjesfabrikant Crème de la Crème over
-
18 apr Worst uit het lab valt in de smaak bij eerste proeverij in Europa
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan