Nestlé, Carrefour en IBM starten blockchainproject (video)

12-06 11:19 | bron: FoodPro Network

VEVEY - Aardappelpuree is sinds maandag 15 april het eerste product in het blockchainproject van Nestlé, Carrefour en IBM. Beide voedingsgiganten gebruiken de blockchain van het in 2017 opgerichte IBM Food Trust platform. 

Klanten kunnen de QR-code van de aardappelpuree van het merk Mousline scannen en krijgen op die manier informatie over heel de keten. Nestlé, Carrefour en IBM wisten het blockchainproject in minder dan een half jaar tijd uit te rollen.

Voor Nestlé is de aardappelpuree van Mousline het eerste voedingsmiddel in de blockchain. Bekijk de video's over de oplossing hieronder.

 

Zie ook : Verstegen start blockchainproject





Uw nieuws hier? neem dan contact met ons op

Geef een reactie
Je moet inloggen om te kunnen reageren.
Heb je nog geen account, maak dan een account aan


Laatste nieuws
18 jun SVO vakopleiding food verhuist naar Markthal in Rotterdam
18 jun Miljoenen sapflessen van Jumbo nu gemaakt van gerecyceld plastic
18 jun Circa 60% van de wereldwijde vleesproducten in 2040 zal plantaardig of gekweekt zijn
18 jun Uiterlijk eind 2019 besluit over voedselkeuzelogo
18 jun Plant & Productie Management, een vak apart
18 jun Het complete weeg- en inspectiesysteem voor de versafdeling (video)
18 jun Vleeskennis compleet: terug naar de basis
17 jun Colruyt Group ontwikkelt innovatieve en duurzame ‘vertical farm’
17 jun Prijsstijging voeding hoogste in 10 jaar
17 jun Nutriscore laat zien: veel ‘verantwoorde’ tussendoortjes niet zo gezond
17 jun BRC Food 8: Veranderingen in bescherming tegen voedselfraude
17 jun Advanced Food Microbiology online courses
14 jun Ook grootste vleesverwerker ter wereld betreedt markt voor plantaardige producten
14 jun ABN AMRO verwacht 2% tot 5% meer faillissementen in voedingsindustrie
14 jun Heineken: 'Zonder goede data kunnen klanten onze producten niet verkopen.'
Het FoodPro netwerk
FoodPro Network verbindt professionals in de voedingsindustrie met elkaar. Word ook onderdeel van FoodPro Network!
Spotlight
advertentie
uw banner hier?