Bettinehoeve wil fors investeren in productie van geitenmelkpoeders

ETTEN-LEUR - Bettinehoeve uit Etten Leur wil in 2021 de productie van geitenmelkpoeders en eiwitconcentraten uitbreiden. Het bedrijf hoopt de nieuwe faciliteiten in maart 2022 in gebruik te kunnen nemen. De afzet van de producten wordt verzorgd door AVH Dairy Trade, het zusterbedrijf van Bettinehoeve. In beide bedrijven heeft de Zwitserse zuivelonderneming Emmi een meerderheidsbelang.

De investering die Bettinehoeve heeft gepland betekent een behoorlijke verschuiving in de verwerking. Nu verwerkt het bedrijf 65% van de aangeleverde geitenmelk tot kaas en 35% tot melkpoeders, aldus vakblad De Geitenhouderij. Vanaf 2022 zal tot 65% van de melkaanvoer worden omgezet in poeders en eiwitconcentraten en nog maar 35% in kaas.

Directeur Sybren Ewijk heeft een groot vertrouwen in het poedersegment. “De poederverkopen werden in de afgelopen jaren meer dan waargemaakt. Het poedersegment blijft groeien en de prijs blijft goed. We zien nog legio mogelijkheden voor geitenmelkpoeder.”