Consumentenbond: 'Veel maaltijdvervangende repen en shakes ongezond'

19-01 09:12 | bron: FoodPro Network

UTRECHT - Veel maaltijdvervangende shakes en repen bevatten weinig eiwit en veel suikers. Deze combinatie maakt de producten ongezond om te gebruiken om af te vallen. Hierover bericht de Consumentenbond na het beoordelen van de samenstelling van 23 maaltijdvervangende producten.

Van de 7 repen in de test heeft geen enkele een gezonde samenstelling. Onderaan de lijst staan de repen van The 1:1 diet (Cambridge) en Modifast. Hierin zit weinig eiwit, weinig vezels, weinig gezonde vetten en juist veel suikers. Eiwit beperkt het verlies aan spierweefsel en is daarom het belangrijkste ingrediënt van een maaltijdvervanger. Bovendien verzadigt eiwit meer dan koolhydraten en vetten. Ook vezels zorgen ervoor dat iemand minder snel trek krijgt.

De Europese autoriteit voor voedselveiligheid EFSA hanteert voor maaltijdvervangers om mee af te vallen 75 gram eiwit als optimale hoeveelheid per dag. Dat komt neer op 25 gram per product. Slechts enkele van de 16 shakes in de test komt in de buurt van deze hoeveelheid. De onderzochte repen bevatten maximaal 15 gram eiwit.

Suiker

In een gezonde maaltijdvervanger zitten bij voorkeur weinig suikers. Toch loopt het suikergehalte in een aantal producten flink op, tot 25 gram per maaltijd. In een deel van de onderzochte repen en shakes is de suiker vervangen door glucosestroop of maltodextrine. Dit levert, net als suiker, geen vitamines, mineralen en vezels, maar wel calorieën. De makers van onder meer de shakes van Body & Fit, Orangefit en Foodspring gebruiken havermeel. Dat is rijk aan vezels en B-vitamines.

Weinig verbetering

In 2016 beoordeelde de Consumentenbond ook maaltijdvervangers en ook toen scoorden er veel onder de maat. In 4 jaar blijkt er weinig verbeterd. De shakes van Weight Care en Modifast bevatten nog minder eiwit dan 4 jaar terug. Alleen de shake van The 1:1 diet (Cambridge) bevat nu duidelijk meer eiwit. Maar de reep van deze producent bevat nu meer suikers en veel minder vezels.

 

Bron: Consumentenbond





Uw nieuws hier? neem dan contact met ons op

Geef een reactie
Je moet inloggen om te kunnen reageren.
Heb je nog geen account, maak dan een account aan


Laatste nieuws
05 mrt Carrefour levert boodschappen aan huis via Deliveroo
05 mrt Amazon opent eerste kassaloze winkel buiten VS
05 mrt Meer vlees verkocht via supermarkt en slager
05 mrt Avebe ziet kansen voor aardappeleiwit in vleesververvangers
05 mrt Kaasboerderij Kaamps: Zekerheid over temperatuur stelt productieproces veilig
04 mrt Deliveroo naar Londense beurs
04 mrt Albert Heijn opent vandaag eerste onbemande winkel
04 mrt Vertrekvergoeding financieel directeur FrieslandCampina zuur voor boeren
04 mrt 117.000 jongeren raakten baan kwijt tijdens eerste coronagolf
04 mrt De zuivelindustrie in 2021: Focus op groei
04 mrt Stilstand vermijden met linerless labels
04 mrt Perfetti van Melle: het wordt makkelijker om hoge datakwaliteit te leveren
04 mrt Hoe bereik ik de voedingsindustrie in 2021?
03 mrt Food Safety Culture: basis voor bestaansrecht
03 mrt 'Temperatuursensor in koeling supermarkt is vaak verkeerd geplaatst'
03 mrt DSM presenteert jaarrapport
03 mrt Zuivelmatrix is ​​belangrijk voor beschikbaarheid van aminozuren
03 mrt 12 Tips tegen voedselfraude
03 mrt Is het voor u belangrijk om onder hoge snelheid verpakte goederen te wegen en etiketteren? (video)
02 mrt Oprichters Thuisbezorgd en Adyen investeren in online supermarkt Crisp
02 mrt Recordjaar voor HelloFresh
02 mrt Fors lagere winst voor FrieslandCampina
02 mrt Esthetische industrievloer voor de voedingsindustrie (video)
02 mrt Enterprise ontbijtsessie voor foodbedrijven: Inzicht in de supply chain en controle over de fabrieksomgeving
01 mrt Ook Tönnies zet aparte divisie voor vegetarische producten op
Het FoodPro netwerk
FoodPro Network verbindt professionals in de voedingsindustrie met elkaar. Word ook onderdeel van FoodPro Network!
Spotlight
Advertentie
uw banner hier?