Zuivelhoeve gaat samenwerken met plantaardig kaasmerk Max&Bien

UTRECHT - Zuivelhoeve neemt de plantaardige kaasjes van Max&Bien op in het assortiment. Vanaf 18 november liggen vegan kaaswielen, saladeblokjes en kaasfondues bij de kaasspecialist in het schap.

Voor Zuivelhoeve betekent de samenwerking een verdere uitbreiding van het plantaardig assortiment. Eerder dit jaar introduceerde Zuivelhoeve ook het vegan kaasmerk Mr. & Mrs. Watson.

Jorieke Roerink, Marketing & Sales manager bij Zuivelhoeve: ‘Als kaasspecialist spelen we in op de laatste trends. We willen onze klanten de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van kaas aanbieden. Op dit moment zien we een grote interesse in plantaardig, lokaal en gezond eten. Ik ben heel blij dat we klanten een plantaardige kaas kunnen bieden met een smaakbeleving die bij Zuivelhoeve past. De plantaardige kaas van Max&Bien is zoals kaas ooit bedoeld is. Lekker als blokje bij de borrel of geschaafd voor op de boterham.’

Volgens Roerink is de plantaardige trend een blijvertje: ‘Het wordt steeds minder zwart wit. Je hoeft niet meer persé vegan te zijn om een vegan keuze te maken. We hebben altijd al veel soorten kazen, zoals van de koe, geit en schaap. Die variëren in structuur, smaak en karakter. Nu heb heb je er ook een niet dierlijke variant bij. Al deze verschillende soorten kaasjes kun je prima samen op een kaasplankje leggen.’

Jobien Groen, mede-oprichter van Max&Bien: “Een traditionele kaasspecialist kan niet meer zonder plantaardige kaas. Er is een groeiende doelgroep die bewust zoekt naar vegan alternatieven. Die zijn heel actief en ook zoekende. Dat zijn niet enkel veganisten. Ook mensen die graag nieuwe verfijnde smaken proberen, kopen plantaardige kaas. De kaasspecialist met het beste aanbod zal deze groep aan zich binden. Dat heeft Zuivelhoeve goed gezien.’

Maxine Agyeman, oprichter van Max&Bien: ‘We zijn enorm blij met deze samenwerking. Zuivelhoeve heeft 74 verkooppunten door heel Nederland. Zo zijn onze nieuwe producten in één klap landelijk verkrijgbaar voor iedereen die een lekker en duurzaam kaasje wil proberen.’

Zuivelhoeve introduceert de Max&Bien producten om te beginnen bij acht van hun winkels, waaronder Utrecht, Amersfoort, Dordrecht en Den Bosch.

Foto: Max&Bien