Israëlische start-up produceert plantaardige zoetstof
bron: FoodPro Network
TEL AVIV - De Israëlische start-up B.T. Sweet lanceert met Cambya een nieuwe plantaardige zoetstof die geschikt is voor verwerking in diverse voedingsproducten en dranken.
B.T. Sweet werd in 2019 opgericht met als doel om de suikerinname te reduceren via een volledig op natuurlijke plantaardige ingrediënten gebaseerde zoetstof. Cambya is volgens het bedrijf volledig gelijkwaardig aan suiker, zowel in zoetheid als in textuur.
B.T. Sweet claimt dat het de zoetstof suiker 1 op 1 kan vervangen. Het product kan worden verwerkt in droge en vloeibare producten en zowel in koude als warme producten. Cambya is daarnaast rijk aan oplosbare vezels. Momenteel wordt Cambya door verschillende bedrijven getest. De zoetstof wordt in een fabriek in Europa geproduceerd.
Laatste nieuws
-
19 apr Activistische aandeelhouders eisen gezonde voeding van Nestlé
-
19 apr Colruyt krijgt goedkeuring voor overname 54 Match- en Smatch-winkels
-
19 apr Cacaoboeren gaan in Brussel protesteren tegen lage prijzen
-
19 apr Starbucks opent elke drie dagen nieuwe vestiging in India
-
18 apr Greenyard neemt ijsjesfabrikant Crème de la Crème over
-
18 apr Worst uit het lab valt in de smaak bij eerste proeverij in Europa
-
18 apr Meer omzet bij Sligro
-
18 apr Kraft lanceert de Creamy Sauces-lijn
-
18 apr Waardevolle voedingsingrediënten uit koffieprut
-
18 apr Hoe bereik ik de voedingsindustrie?
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan