COWLESS gestart met productie van dagverse notendrank

25-11 11:19 | bron: FoodPro Network

OUDERKERK AAN DE AMSTEL - COWLESS is in Ouderkerk aan de Amstel gestart met de productie van een notendrank als alternatief voor melk. De melk wordt nu nog gemaakt van cashewnoten uit Burkina Faso, maar op termijn hoopt het bedrijf van ondernemer Finn Karels in Nederland geteelde hazelnoten, walnoten of kastanjes te gaan verwerken.

Behalve noten wordt de drank geproduceerd uit agavesiroop, citrusvezels, zeezout, en natuurlijke binders uit koolzaad en zeewier. Volgens COWLESS bevat de notenmelk twee keer zoveel calcium dan koemelk en is de drank zo goed als suikervrij. 

De productie van de notendrank vindt plaats in een voormalige zuivelfabriek in Ouderkerk aan de Amstel. Het gaat om de voormalige zuivelfabriek van de Boeren van Amstel. De nieuwe notendrank is inmiddels verkrijgbaar bij Gorillas. Daarnaast lopen gesprekken met andere potentiële afnemers. Dat zijn niet alleen supermarkten, maar ook horecabedrijven en cateraars. Het bedrijf prijst zijn product aan al de eerste dagverse notendrank van Nederland. Karels werkt inmiddels ook aan een opschuimmelk voor barista’s.





Uw nieuws hier? neem dan contact met ons op

Geef een reactie
Je moet inloggen om te kunnen reageren.
Heb je nog geen account, maak dan een account aan


Laatste nieuws
30 nov Madaga Kindervoeding en Spoony bundelen de krachten
30 nov Omzet horeca stijgt met 2,7 procent
30 nov Inflatie lager, voeding flink duurder
30 nov Tweede Kamer wil generieke demping van NVWA-tarieven in 2023
30 nov Het implementeren van een voedselveiligheidscultuur: De drie C's
30 nov Workshop IFS Food in de praktijk
29 nov Erwtensoep voor helft van de prijs thuisbezorgd wanneer de winter tegenvalt
29 nov Carrefour opent nieuwe versformule Potager City
29 nov Visafslag Den Helder gaat sluiten
29 nov Hoe bereik ik de voedingsindustrie in 2023?
29 nov Whitepaper | Vergroot uw operationele wendbaarheid met Aptean's 3-stappenplan
29 nov Certificering als doel of als middel?
28 nov Ontbijtje doneren tegen kinderarmoede tijdens kerstactie van Lidl
28 nov Edeka heeft na maanden weer Coca-Cola in het schap
28 nov Nestlé investeert de komende 10 jaar 1,86 miljard dollar in Saudi-Arabië
28 nov Hoogleraar: Veeteelt krijgt het moeilijk met verhogen grondwater
28 nov Training Etiketteren gevorderd
28 nov Overstappen van boekhoudpakket? Dit zijn de obstakels
25 nov COWLESS gestart met productie van dagverse notendrank
25 nov Eieren op rantsoen in het Verenigd Koninkrijk
25 nov Esther Veninga nieuwe CFO Albert Heijn
25 nov Het belang van weegartikelen voor bedrijven in de vissector
25 nov Blended Training Basis Voedselveiligheid
24 nov Aldi gaat verder met kassaloze winkel
24 nov CBb gaat zich buigen over de tariefverhogingen van de NVWA
Spotlight
Spotlight
Spotlight
Het FoodPro netwerk
FoodPro Network verbindt professionals in de voedingsindustrie met elkaar. Word ook onderdeel van FoodPro Network!
Advertentie
uw banner hier?