Ingrediƫntendeclaratie

Kwantitatieve Ingrediëntendeclaratie (KWID). In de levensmiddelenindustrie soms ook wel een ‘Kwidje’ genoemd. Een ‘Kwidje’ is een iets te eenvoudige benaming naar gelang de eisen die er aan gesteld worden.  

De Warenwet stelt net zoveel eisen aan de wijze waarop voedingsmiddelen worden geproduceerd, als aan de manier waarop producenten hierover communiceren met hun afnemers.

Nieuwe, strengere eisen worden gesteld aan etikettering, voedingswaardeberekening en ingrediëntendeclaratie, maar tevens aan eventueel gebruikte genetisch gemanipuleerde ingrediënten (GMO) of ingrediënten die allergische reacties kunnen veroorzaken.

De steeds veranderende wet- en regelgeving vereist geïntegreerde en flexibele oplossingen.

Poll
Binnen 10 jaar is de kassaloze supermarkt de standaard
Het FoodPro netwerk
FoodPro Network verbindt professionals in de voedingsindustrie met elkaar. Word ook onderdeel van FoodPro Network!
Spotlight
advertentie