Meatable en NoPalm Ingredients gebruiken Innovatiekrediet van RVO.nl

In 2024 ondersteunde RVO.nl 26 projecten via het Innovatiekrediet. Onder andere de pioniers binnen de voedingsindustrie Meatable en NoPalm Ingredients ontvingen een bijdrage. 

Meatable werkt aan de productie van varkensvlees via celkweek. Om dit kweekvlees te produceren, ontwikkelde Meatable een bijzonder technologieplatform. Hiervoor gebruikt het bedrijf stamcellen die uit zichzelf allerlei typen cellen kunnen vormen. In combinatie met de geoctrooieerde Opti-Ox technologie worden deze omgezet in vet- en spiercellen.

Nadat Meatable de haalbaarheid van het concept aantoonde, gebruikt het bedrijf het Innovatiekrediet om de productiviteit te verbeteren, de kosten te verlagen en de risico's van de technologie te verminderen. Hierdoor kan Meatable verdere financiering aantrekken voor de bouw van een commerciële productie-installatie. Naast het Innovatiekrediet maakte Meatable ook gebruik van de WBSO-regeling.

NoPalm Ingredients heeft als doel om palmolie als ingrediënt in voeding, cosmetica en schoonmaakartikelen te vervangen. Dit doet het bedrijf door een hoogwaardig lokaal, circulair en duurzaam alternatief te maken. Een reststroom van weipermeaat wordt omgezet in een vet.

NoPalm Ingredients wil met verschillende soorten reststromen werken om verschillende soorten oliën en vetten te ontwikkelen. De productie moet in grotere hoeveelheden tegen een bepaalde efficiëntie in een omgeving van ongecontroleerde fermentatie gebeuren. Op die manier behaalt het bedrijf namelijk een kostprijs die vergelijkbaar of lager is dan het maken van palmolie zelf.