ABN AMRO verwacht beperkte groei voedingsindustrie

ABN AMRO verwacht voor dit jaar een beperkte groei binnen de voedingsindustrie. Het inpassen van structureel hogere lonen is voor de sector een grote uitdaging evenals het personeelstekort. Een andere uitdaging is blijvende volatiliteit op de grondstofmarkten.  ABN AMRO verwacht een economische groei van 1,5% in 2025. Ook in de Europese Unie, waar het grootste deel van het exportvolume van de Nederlandse levensmiddelenindustrie blijft, trekt de economische groei in 2025 aan.

Voor 2025 wordt een herstel in vraag naar voeding verwacht, maar de volumecijfers van supermarkten en buitenshuisconsumptie in Nederland staan beide nog onder druk.

Een grote uitdaging voor de voedingsindustrie blijft het structurele personeelstekort in de sector, zo blijkt ook uit de conjunctuurenquête van het CBS. Een andere uitdaging is blijvende volatiliteit op de grondstofmarkten. Gemiddeld gezien zijn grondstoffen goed voor 45% van de totale kosten. Daarnaast is de verwachting dat de effecten van klimaatverandering en wetgeving zoals de Europese ontbossingsverordening de toegang tot grondstoffen complexer maakt.

De mate waarin producenten geraakt worden door prijsstijgingen van grondstoffen is onder meer afhankelijk van de duur van bestaande inkoopcontracten, beschikbare alternatieven, het deel van de kosten die ze zelf kunnen absorberen en in hoeverre waarin zij hogere kosten aan de klant kunnen doorberekenen. Tot dusver heeft de voedingsindustrie hogere kostprijzen goed kunnen doorbelasten. Wel lijken onderhandelingen tussen producenten van A-merken en supermarktorganisaties harder dan ooit te verlopen.

Naast deze structurele uitdagingen heerst voor een deel van de producenten onzekerheid over de mate waarin de Verenigde Staten importtarieven invoeren en het effect ervan op Nederlandse voedingsbedrijven. Het effect is afhankelijk van het type product en de hoogte van de heffing. Zo is de prijsgevoeligheid van luxeproducten in het algemeen lager.

Meer informatie is te vinden in de publicatie Voedingsindustrie voorzichtig terug op groeipad.

Bron: ABN AMRO