Kumasi opent fabriek in Ivoorkust voor cacaosap

Het Nederlandse bedrijf Kumasi bouwt onder meer met financiering van de Chocolonely Foundation een fabriek in Ivoorkust waar van de cacaoboon sap wordt gemaakt.

Vanaf september levert de fabriek jaarlijks 30.000 liter aan de eerste grote afnemer het Ivoriaanse juicemerk Ivorio. Daarmee profiteren straks 5.000 cacaoboeren van een extra inkomstenstroom door een product te leveren dat ze toch al verbouwen. En volgend jaar wil Kumasi de productie opschalen naar 300.000 liter, waarbij het streven is om uiteindelijk dezelfde verdeling tussen export en lokale consumptie te krijgen.

De fabriek is een samenwerking tussen Kumasi en cacaohandelaar ETG/Beyond Beans. Die laatste kent het netwerk van cacaotelers en zorgt ervoor dat boeren de juiste training krijgen.