Prijsstijging aardappelen blijft beperkt

De prijzen van frites en andere aardappelproducten voor consumenten in de supermarkt gaan iets stijgen. Dat meldt marktbureau DCA Market Intelligence. Voor telers heeft dit volgens DCA wel meer invloed.

De kleinere oogst betekent niet dat fritesfabrieken hun aardappelen nu volledig op de vrije markt moeten inkopen. Een groot deel van de oogst is maanden eerder al via contracten vastgelegd tussen telers en verwerkers. Die contracten zijn belangrijk voor de uiteindelijke prijs van frites. Na de ruime oogst van 2025 en miner export van Europese diepvriesfrites zijn de contractprijzen voor de oogst van 2026 verlaagd.

Bron: ANP