1 juni: Riskplaza grondstoffen

KAATSHEUVEL - Riskplaza is een initiatief van onder andere het Productschap Akkerbouw en stelt de voedingsindustrie in staat om in een online database grondstofgevaren te publiceren en deze te gebruiken in de gevarenanalyses zoals bedoeld in de HACCP-wetgeving. Indien u de Riskplaza Audit+ criteria wilt naleven en dit aantoonbaar wilt maken voor uw klanten, dient u de Riskplaza Audit+ te ondergaan. In deze training leert u wat dit inhoudt en hoe u dit moet aanpakken.

DOEL

Het doel van deze training is het geven van verdieping in de kennis over Riskplaza en de wijze waarop Riskplaza u kan helpen bij het beheersen van de grondstofgevaren.

OCHTENDPROGRAMMA

Inleiding in Riskplaza

Rondleiding door en uitleg van de Riskplaza website

Voorbereiding op de Riskplaza-audit+

Oefeningen in het gebruik van de Riskplaza-website

MIDDAGPROGRAMMA

Vervolg voorbereiding op de Riskplaza-audit+

Hoe verloopt de Riskplaza-audit+

De aandachtspunten na het behalen van de Riskplaza-audit+

KOSTEN

€ 425,00

LOCATIE

FoodCampus trainingscentrum Kaatsheuvel of incompany (bij deelname minimaal 3 personen van één bedrijf)

TIJDEN

09:00 – 12:00 uur (ochtendprogramma)

12:00 – 12:30 uur (lunch aangeboden door KTBA)

12:30 – 15:00 uur (middagprogramma)

15:00 – sluiting, gratis toegang Efteling (Alleen bij training gevolgd in FoodCampus trainingscentrum Kaatsheuvel.) (bij in-company tijden in overleg)

Voor actuele inschrijfdata en meer info over deze training? Genoemde datum is ficitief, in overleg te bepalen.

Kijk op foodcampus.eu