Foodwatch: ‘56% van supermarktproducten bevat suiker’

AMSTERDAM - Uit onderzoek van Foodwatch blijkt dat aan 56% van alle voedingsmiddelen suiker wordt toegevoegd.

Foodwatch kocht voor de aselecte steekproef 651 producten bij Albert Heijn, Jumbo en Lidl. Aan de hand van de ingrediëntenlijst werd gekeken of er een vorm van suiker was toegevoegd.

Niet alleen frisdrank en snoep

Foodwatch onderzocht niet alleen producten als frisdrank en snoep, maar ook producten zoals vleesbeleg, groenteconserven, maaltijdsalades, gepaneerde vis, beschuit en brood.

Volgens Foodwatch bevat 69% van de bewerkte voedingsmiddelen suiker. Foodwatch vond suiker in voedingsmiddelen als maaltijdsalades, groenteconserven, vleesbeleg, zoutjes en ontbijtgranen. Volgens Foodwatch zouden dit producten zijn waar de consument geen suiker in verwacht.

FNLI

Volgens de FNLI heeft suiker ook nog een technische functie. Bijvoorbeeld in de conservering. Sinds 2014 werkt de voedingsindustrie samen met de retail en de overheid via het Akkoord Verbetering Productsamenstelling. Doelstelling hierbij is om de hoeveelheid suiker, zout en vet in producten structureel te verlagen.