uw advertentie hier?

TIP: Blijf automatisch op de hoogte!

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van de allerlaatste ontwikkelingen in de voedingsindustrie. Meld u nu aan voor de gratis nieuwsbrief.

Aanmelden

Het FoodPro netwerk

FoodPro Network verbindt professionals in de voedingsindustrie met elkaar. Word ook onderdeel van FoodPro Network! Registreer nu.

Registreren

Of volg ons

Zoutgehalte levensmiddelen met 11 procent afgenomen

27-12 08:59 | bron: FoodPro Network

UTRECHT - Het zoutgehalte van levensmiddelen is de afgelopen zes jaar met 11 procent afgenomen. Aldus onderzoek van de NVWA.

De NVWA onderzocht in het kader van de jaarlijkse zoutmonitoring 404 vergelijkbare levensmiddelen (brood, chips en zoutjes, conserven, (diepvries-)snacks, kaas, kant-en-klaar-maaltijden, koek en banket, sauzen, soep en vleeswaren) als bij de start van de monitoring in 2011. Alleen in de sauzen is geen vermindering van de hoeveelheid zout waargenomen, maar juist een toename van 8 procent.

Maximum-normen

Er zijn voor veel productgroepen maximum-normen voor zout afgesproken in het Akkoord verbetering productsamenstelling. Voor de productgroep groenteconserven voldoet 83%, voor soep en bouillon 86% en voor specifieke vleeswaren voldoet 73% aan de afgesproken normen. Verder is opvallend dat circa 50% van de bouillonblokjes in 2017 nog niet voldeed aan de afgesproken norm. En voor vleesconserven voldeed slechts 59% aan de aanstaande norm.

Bron: NVWA

Uw nieuws hier? neem dan contact met ons op

Geef een reactie

Je moet inloggen om te kunnen reageren.
Heb je nog geen account, maak dan een account aan middels het deelnameformulier

Laatste nieuws

20 apr	Boodschappen doen in Hong Kong
20 apr	Promotiekosten drukken winst Wessanen
20 apr	Amazon heeft grote supermarktambities
20 apr	Handhygiëne: de richtlijnen in de voedingsindustrie
20 apr	LABELCHECKS.COM biedt etikettering voor meer dan 100 landen
20 apr	24 april: BRC Global Standard-Food Safety
19 apr	Picnic verdubbelt capaciteit met nieuw distributiecentrum
19 apr	Unilever verwacht verbetering omzet en marges
19 apr	De wereldwijde klantenkring van Puccini Bomboni
19 apr	Recordomzet voor brouwer Bavaria na forse investeringen in marketing
19 apr	Online supermarkt test zelfrijdende bezorgauto (video)
19 apr	Nieuw versus gebruikt: machines of productlijnen kopen kan veel vragen met zich meebrengen
19 apr	16 mei: Training Interne Audit Basis
18 apr	Heineken: verkopen stijgen, winst daalt
18 apr	Consument kiest weer vaker voor A-merk

Partners van FoodPro

Poll

Het FoodPro netwerk

FoodPro Network verbindt professionals in de voedingsindustrie met elkaar. Word ook onderdeel van FoodPro Network!

registreren