Visie op gezond en circulair voedselsysteem in 2050

WAGENINGEN - Een team van boeren, vertegenwoordigers van natuur- en landbouworganisaties en Wageningse wetenschappers, werkte samen uit hoe een gezond en circulair voedselsysteem er in 2050 uitziet en welke veranderingen nodig zijn om daar te komen. Met deze visie dingt het team mee naar de Food System Vision Prize van de Rockefeller Foundation.

Er zijn een aantal veranderingen in ons voedselsysteem nodig. Zo worden in 2050 in Nederland meer plantaardige en minder dierlijke producten gegeten. Gezond en duurzaam geproduceerd voedsel is makkelijk verkrijgbaar, normaal en aantrekkelijk. Bovendien krijgen alle kinderen voedselonderwijs en verspillen van voedsel is vrijwel uitgebannen.

Bekijk het rapport Our refined vision for a regenerative and nourishing food future for the Netherlands for 2050 hier