Visscher Seafood gaat uitbreiden

URK -Visscher Seafood start nog dit jaar met een uitbreiding, waarbij de bebouwde oppervlakte van het bedrijf in Urk bijna verdubbeld. Visscher Seafood, dat deel uitmaakt van de Brouwer Groothandels Groep, legt zich met name toe op het verwerken van zalm. Na de geplande uitbreiding zal ook het personeelsbestand van het bedrijf behoorlijk toenemen. 

Visscher Seafood kent een aantal succesvolle samenwerkingen. De zalm van de eigen kwekerij Organic Sea Harvest in Schotland en van kwekers in Noorwegen laat het bedrijf roken bij Foppen in Harderwijk. Samen met Sea Fresh Retail zalmspecialiteiten wordt zalm geleverd onder het VÅRLAKS-merk aan de Duitse supermarktketen Edeka. Volgend jaar wil het bedrijf ook zalmkaviaar en zalm-sashimi introduceren.

Daarnaast wordt er gewerkt aan een nevenvestiging in de Verenigde Staten gericht op directe levering aan supermarkten. Het doel is om op korte termijn in New York van start te gaan met Visscher Seafood North America.