EIT Food investeert voor 56,4 miljoen euro in projecten voedingsindustrie

EIT Food legt de focus op 6 strategische doelen in de transformatie van het voedselsysteem. Het instituut wil onder andere werken aan verbetering van het consumentenvertrouwen, consumenten beter informeren over gezonde keuzes en weken aan betere verbindingen tussen schakels in de voedingsketen. Andere doelen zijn het stimuleren van verduurzaming van de voedselproductie en het vergroten van aandacht voor het voedingsonderwijs en het ondernemerschap in de voedingsindustrie.

 

De investeringen van EIT Food gaan dit jaar naar activiteiten van 50 universiteiten en voedingsbedrijven waarmee veelvuldig wordt samengewerkt en naar meer dan 50 start-ups in de voedingsindustrie en de landbouw.

 

De fondsen om de investeringen te kunnen doen zijn zeker gesteld via het European Institute of Innovation & Technology EIT onder het programma Horizon 2020 van de Europese Unie.

 

 

Bron: EIT Food