IDC-perspectief: hoe Amalthea AI inzet om de opbrengsten en winstgevendheid te verbeteren

bron: FoodPro Network
RIJEN - Om de uitdagingen van voedsel- en zuivelfabrikanten in hun complexe productieprocessen te verkennen, interviewde IDC Senior Research Director en leider van Future of Operations European Practice Jan Burian Joris Aarts, CFO van de in Nederland gevestigde kaasmaker Amalthea.
Aarts vertelde over de ervaring van het bedrijf met het optimaliseren van de opbrengsten en het verbeteren van de winstgevendheid door gebruik te maken van een AI-aangedreven oplossing die mogelijk wordt gemaakt via een cloudinnovatieplatform. Hij onthulde hoe Amalthea honderdduizenden euro’s per jaar kan besparen door de melkopbrengst met slechts 1% te verhogen.
IDC voorspelt dat in 2026 75% van de grote ondernemingen zal vertrouwen op AI-gebaseerde processen om de efficiëntie van bedrijfsmiddelen te verbeteren, toeleveringsketens te stroomlijnen en de productkwaliteit in diverse en gedistribueerde omgevingen te verbeteren.
Download IDC’s Perspectief om de belangrijkste conclusies en aanbevolen acties te bekijken.
Bron: Infor - partner FoodPro Network
Foto: Amalthea
Laatste nieuws
-
08 mei FruitMasters opent Smart Fruit Hub in Geldermalsen
-
08 mei Eroski richting zes miljard euro omzet
-
08 mei Consumenten geven meer uit aan voeding
-
08 mei AB InBev verkoopt minder bier
-
08 mei Douwe Egberts overweegt prijzen te verhogen door gestegen prijs koffiebonen
-
08 mei Q&A met een Normec Foodcare Labelling Specialist
-
08 mei Verbeterde voedingskwaliteit dankzij optimale temperatuurbeheersing
-
08 mei TraceGains boosts presence in European F&B industry with hugely successful Together conference
-
07 mei Omzet Uber Eats stijgt
-
07 mei Edwin Bouwman in Raad van Commissarissen Jumbo
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan