Training Vleeskennis

Wil jij jouw kennis van vlees vergroten? Wil je weten hoe een dier is opgebouwd, wat de herkomst is van de diverse technische delen en hoe je deze verwerkt tot producten voor de verkoop? Dan is deze training iets voor jou. Je krijgt uitgebreide basiskennis en inzicht in het zo goed mogelijk verwaarden van vlees.

In 12 dagdelen van 3 uur krijg je alle theoretische en praktische kennis aangereikt. De training wordt klassikaal gegeven en tevens wordt er gebruik gemaakt van een e-learningprogramma.

Kijk voor meer informatie en inschrijven hier.

Bron: SVO vakopleiding food - partner FoodPro Network