Cursus Voedselwetgeving

26 aug 2025 06:05  
bron: FoodPro Network   

Op 20 en 21 november 2025 organiseert Normec Foodcare, samen met Wageningen Academy, opnieuw de tweedaagse cursus Voedselwetgeving. Een praktische cursus waarin je leert hoe Europese en nationale regelgeving rondom voedsel is opgebouwd – van etikettering tot voedselveiligheid.

Waarom deze cursus volgen?

Wet- en regelgeving speelt een steeds grotere rol in de voedingsindustrie. Of je nu werkt aan productontwikkeling, voedselveiligheid of compliance: actuele kennis van voedselwetgeving is essentieel. Tijdens deze cursus vertalen experts uit de advocatuur, wetenschap, overheid en het bedrijfsleven complexe regelgeving naar praktische handvatten. Je krijgt inzicht in:

  • De Algemene Levensmiddelenverordening (ALV)

  • Verantwoordelijkheden en aansprakelijkheid

  • Etikettering en voedingsclaims

  • Voedselfraude en chemische contaminatie

  • Additieven, Novel Foods en biologische wetgeving

  • Toezicht, handhaving en incident-management

Daarnaast is er volop ruimte voor interactie, praktijkvoorbeelden en vragen.

Algemene informatie

  • Organisator: Wageningen Academy
  • Datum: donderdag 20 november 2025 tot vrijdag 21 november 2025
  • Duur: 2 dagen
  • Aantal deelnemers: 15 – 35
  • Locatie: Wageningen Campus
  • Prijs: € 1.895 (inclusief cursusmateriaal, naslagwerk “EU Food Law Handbook”, lunches, koffie/thee, water/frisdrank, diner en netwerkborrel)

Voor wie is de cursus?

Deze cursus is geschikt voor professionals in de voedingsmiddelenindustrie die te maken hebben met wet- en regelgeving, zoals:

  • Kwaliteitsmanagers

  • Voedselveiligheidsspecialisten

  • Regulatory affairs managers

  • Juristen en advocaten actief binnen de levensmiddelensector

Voorkennis van voeding en/of recht is een pre, maar de cursus is toegankelijk voor iedereen met hbo-werk- en -denkniveau.

Wat is het resultaat van deze cursus?

Na afloop ontvang je, op basis van aanwezigheid, een certificaat van deelname en ben je in staat om:

  • De structuur van Nederlandse en Europese voedselwetgeving te begrijpen
  • Actuele regelgeving toe te passen in je dagelijkse werkpraktijk
  • Wet- en regelgeving beter te interpreteren en toe te passen
Schrijf je nu in
 
 
Bron: Normec Foodcare - partner FoodPro Network

Laatste nieuws

Praat mee