‘Kassaloze supermarkt kan 20 procent loonkosten besparen’

Marco Mulder (manager retailconsultancy) bij Marshoek, heeft een berekening gemaakt van de besparing op de loonkosten indien supermarkten volledig kassaloos zouden worden. ‘De loonkosten in supermarkten bedragen nu gemiddeld 7,7 procent. Zonder kassa’s zou dat percentage dalen naar 6,1 procent’, aldus Mulder. ‘Het idee van Amazon levert dus een besparing van 20 procent van de loonkosten op waar het gaat om kassa-afhandeling.’

Mulder verwacht wel dat dit percentage in de praktijk lager zal uitvallen. ‘Een caissière in de supermarkt doet meer dan alleen producten scannen. Zij is vaak ook aanspreekpunt en gastvrouw in de winkel. Ook zullen, net als bij zelfscan nu, controles worden ingebouwd. Ik ga ervan uit dat een deel van die taken in de Amazon-achtige constellatie zal terugkomen en daarmee dus ook een deel van de kosten.’ Aldus de retailexpert van financieel dienstverlener Marshoek.

Servicesupermarkten

Mulder verwacht dat de kassaloze supermarkt als eerste in kleinere winkels geïntroduceerd wordt. In de grotere servicesupermarkten zal het wat langer duren. ‘Zowel consumenten als retailers moeten aan het idee wennen en er vertrouwen in krijgen. Dat vertrouwen gaat sneller bij overzichtelijke en kleinere transacties. Bovendien komt in de kleinere stadssupers wat vaker de groep consumenten die dit soort innovaties wat sneller accepteert.’ Aldus Mulder.

Bron: Marshoek