Seed funding: SuperMeat haalt geld op voor kipproducten uit lab

TEL AVIV - De food- en biotech startup SuperMeat heeft drie miljoen dollar opgehaald met het zogenaamde seed funding. Samen met het Duitse pluimveevleesconcern PHW vormt de startup een strategische samenwerking voor het op de markt brengen van vleesproducten uit een laboratorium.

SuperMeat produceert ‘clean meat’ door cellen van kippen onder de juiste omstandigheden te laten groeien tot hoogwaardige kipstukjes. Met de financiering verwacht de startup binnen aanzienbare tijd diverse ‘clean’ kipproducten op de markt te brengen. De kipproducten moeten qua prijs op een vergelijkbaar niveau liggen als reguliere kipproducten.

Volgende generatie vlees

“Ons team, bestaande uit wetenschappers en foodengineers werkt samen met productie-experts uit de farmaceutische industrie aan een nieuwe generatie vleesproducten. De samenwerking met PHW maakt het mogelijk om onze producten te introduceren op de markt”, aldus mede-oprichter en CEO Ido Savir.