Ook bierbrouwers hebben last van droogte en warm weer

07 aug 2018 12:19  
bron: FoodPro Network   

AMSTERDAM - Naast producenten van diepvriesgroenten ervaren ook bierbrouwers de gevolgen van de aanhoudende droogte en het warme weer. De oogst van gerstgewassen loopt hierdoor in Noord-Europa behoorlijk terug, aldus graanhandelaar Evergrain Germany. Dit leidt tot hogere prijzen voor brouwgersten.

Volgens de graanhandelaar valt de oogst van het graan in Scandinavië, Noord-Duitsland en de Baltische staten tot wel 40 procent lager uit. Adviesbureau RMI Analytics verwacht dat de Europese Unie te maken krijgen met een groot tekort aan brouwgerst: circa 490 miljoen kilo.

Het gevolg is dat de gerstprijzen al tijden stijgen. Of consumenten ook met prijsstijgingen te maken zullen krijgen is niet bekend. Grote bierbrouwers leggen de prijzen voor hun grondstoffen vaak vast in langlopende contracten.

Heineken liet bij de presentatie van zijn resultaten over het tweede kwartaal al weten dat de grondstofkosten waren gestegen. 

Bron: ANP





Laatste nieuws

Praat mee