Voedingsstudenten winnen internationale prijs op SIAL

PARIJS - Nederlandse voedingsstudenten van Van Hall Larenstein hebben de communicatiestrategieprijs van de Europese voedselontwerpwedstrijd Ecotrophelia gewonnen. De studenten deden dat met een door hen ontwikkelde met groente verrijkte pannenkoekenmix. Volgens de jury spelen ze hiermee in op de behoeften van zowel ouders als kinderen.

De Ecotrophelia voedselontwerpwedstrijd is een jaarlijkse strijd tussen studententeams van hogescholen en universiteiten in Europa. Het Nederlandse team van Van Hall won de prijs tijdens de finale die afgelopen week plaatsvond tijdens de SIAL in Parijs.