Negentien mensen ziek na eten besmet vlees

UTRECHT - De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft de bron van een besmetting van varkensvlees met Salmonella Goldcoast gevonden bij een varkensslachterij, waarop de benodigde maatregelen zoals tracering zijn ingezet. Het gaat om varkensvlees dat in de periode 4 juni tot en met 24 oktober 2018 is verkocht, aldus de NVWA.

In Nederland zijn volgens de voedsel- en warenautoriteit sinds de afgelopen zomerperiode meer patiënten met Salmonella Goldcoast gesignaleerd dan gewoonlijk. Zowel via logistieke lijnen als via DNA-typering zijn deze patiënten te linken met deze specifieke slachterij. Het slachthuis heeft eind oktober maatregelen genomen om mogelijke herhaling te voorkomen. De NVWA houdt hier toezicht op.

Omdat het traceringsonderzoek nog loopt is nu nog niet geheel bekend in welke producten dit vlees is verwerkt en of deze producten nog verkrijgbaar zijn. De NVWA heeft via het Europese Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) de betrokken lidstaten ingelicht over deze traceeractie.

Bron: NVWA