NVWA: Zorgen over naleving dierenwelzijn en hygiëne in slachthuizen

26 feb 2019 08:27  
bron: FoodPro Network   

UTRECHT - Bij enkele middelgrote slachthuizen in het noorden van het land, waarop de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) geen permanent toezicht houdt, bestaan bij de NVWA zorgen over de naleving ten aanzien van dierenwelzijn en hygiëne. Aldus minister Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) in een brief aan de Tweede Kamer.

Om na te gaan of de NVWA op een juiste manier met de situatie omgaat loopt er momenteel een onafhankelijk extern onderzoek naar de gang van zaken rond de noordelijke slachthuizen. In de afgelopen jaren zijn enkele slachthuizen door de rechter veroordeeld voor overtredingen. 

In algemeenheid is naleving verbeterd
Sinds 2014 heeft de NVWA in het kader van het verbeterplan vleesketen het toezicht op slachthuizen geïntensiveerd. Uit de door de NVWA gepubliceerde naleefmonitors blijkt dat zowel bij de roodvlees- als pluimveeslachthuizen de naleving is verbeterd, zowel ten aanzien van hygiëne als dierenwelzijn. Toch zijn enkele individuele slachthuizen herhaaldelijk in de fout zgegaan.
 
In vervolg op het verbeterplan vleesketen voert de NVWA enkele verbetertrajecten uit om het toezicht eenduidiger en uniformer uit te voeren. Zo wordt binnen het project Uniform Toezicht Houden het NVWA-optreden op de verschillende slachthuizen door de NVWA gemonitord en geanalyseerd.
 
Daarnaast wordt binnen de NVWA gewerkt aan accreditatie van de uitvoerende teams die toezicht houden op de slachthuizen. Dit moet een eenvormige benadering door NVWA-toezichthouders bevorderen en borgen. De NVWA maakt haar controlebevindingen openbaar.
 
Bron: Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit




Laatste nieuws

Praat mee