Albert Heijn maakt productieketen eieren volledig transparant

02 apr 2019 09:29  
bron: FoodPro Network   

ZAANDAM - De productieketen van Albert Heijn-eieren met 1 ster van het Beter Leven Keurmerk is vanaf nu volledig inzichtelijk. Op alle eieren staan twee unieke codes. Daarmee kunnen klanten precies achterhalen wanneer het ei is gelegd. Daarnaast vinden ze informatie over de pluimveehouderij, de kippen en de stal.

Verder zien ze precies via welk pakstation en welk AH-distributiecentrum het ei bij hun thuis is beland. Albert Heijn en haar pluimveehouders willen zo duidelijkheid verschaffen over de herkomst van de eieren. Die openheid moet klanten meer inzicht geven in alle gezamenlijke inspanningen op het gebied van milieu en dierenwelzijn. Aldus Albert Heijn in een persbericht.

Albert Heijn werkt nauw samen met veertig Nederlandse pluimveehouders aan kwaliteit, duurzaamheid, dierenwelzijn en innovatie. Daarbij is het belangrijk dat de productieketen volledig inzichtelijk is, waardoor de vele miljoenen verkochte eieren per jaar traceerbaar zijn naar de boer. Klanten kunnen dat thuis doen via www.check-je-ei.nl.

Blockchain

Met de toepassing van zogeheten blockchaintechnologie worden alle stappen in de keten vastgelegd, gekoppeld en inzichtelijk gemaakt. Vorig jaar introduceerde Albert Heijn deze methode voor het eerst bij sinaasappelsap van het eigen merk.

 

Bron: Albert Heijn





Laatste nieuws

Praat mee