Aandeel voeding in bestedingen neemt in 10 jaar tijd toe van 7,3% naar 8,1%

26 apr 2019 09:29  
bron: FoodPro Network   

DEN HAAG - Uitgaven aan eerste levensbehoeften, zoals huisvesting en voeding, zijn de afgelopen 10 jaar een groter deel van onze bestedingen uit gaan maken. Het aandeel van voedingsmiddelen en alcoholvrije dranken in onze bestedingen nam na 2007 toe, van 7,3% in 2007 naar 8,1% in 2018. Dit blijkt uit onderzoek van het CBS naar ontwikkelingen in de consumptie van Nederland.

Tot en met 2007 nam het aandeel van voeding in de bestedingen nog iets af. Het aandeel steeg tot 2013 met name door prijsstijgingen, daarna steeg ook het volume per hoofd. De consumptie van de overige voedingsmiddelen, zoals kant-en-klaarmaaltijden, babyvoeding en soepen groeide het meest. Daarnaast stegen ook de bestedingen aan aardappelen, groente en fruit en koffie, thee en cacao.
 
De stijging van het aandeel van voeding in de werkelijke individuele consumptie in Nederland was iets groter dan in andere landen in Europa. In Duitsland nam het aandeel van voeding zelfs af.
 
 
Bron: CBS




Laatste nieuws

Praat mee