Kip pakt marktaandeel af van andere vleessoorten

BRUSSEL - Per hoofd van de bevolking is het afgelopen jaar binnen de EU voor 24,8 kilo aan kippenvlees gegeten. Dat is een stijging van 4,3% ten opzichte van 2017. Voor 2019 verwacht de Europese Commissie een verdere toename van het verbruik met 2,3% en in 2020 zou de consumptie met nog eens 0,8% kunnen stijgen. Dit gaat ten koste van het eten van andere vleessoorten.

 

Het aandeel kip in de totale vleesconsumptie in de Europese Unie in 2018 was 32,1%. De verwachting is dat dit aandeel in 2020 is toegenomen naar 33,2%.

 

 

Bron: Boerderij Vandaag