Aantal meldingen mogelijke voedselveiligheidsrisico's bij de NVWA verdrievoudigd

UTRECHT - Het aantal meldingen door fabrikanten over voedsel dat mogelijk een risico vormt voor de volksgezondheid is in 3 jaar tijd meer dan verdrievoudigd. In 2015 ontving de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) nog circa 1.000 meldingen over producten waarop mogelijk ziekteverwekkende bacteriën als listeria en salmonella zijn aangetroffen. In 2018 ging het om 3.200 meldingen. De verwachting is dat de stijging nog verder doorzet, aldus het AD.

Uit angst voor straffen en een slecht imago spelen producenten steeds vaker open kaart, aldus Coen van der Weijden, microbioloog van de NVWA. Bedrijven zijn wettelijk verplicht hun producten regelmatig te controleren en als ze iets ontdekken zijn ze verplicht om dat aan de NVWA te melden. Van der Weijden benadrukt dat de voedselkwaliteit in zijn algemeenheid binnen Nederland er niet op achteruit is gegaan.

Bron: AD