HACCP certificatie stopt, wat zijn de gevolgen?

ZALTBOMMEL - Op 1 januari 2021 stopt het HACCP certificatieschema met bestaan. Dit betekent dat er vanaf 1 januari 2020 geen nieuwe certificaten worden uitgegeven. Certificaten die op 1 januari 2021 nog niet zijn verlopen, verliezen op deze datum hun geldigheid. Wat betekent dit voor jouw organisatie?  Vele bedrijven zijn al bezig met het opzetten van een goed alternatief. Heb je nog geen keuze hierin genomen dan raden wij je sterk aan dit op korte termijn te gaan doen.

De gevolgen van deze verandering
Als organisatie moet je gaan denken aan een ander kwaliteitssysteem welke wel certificeerbaar is, bijvoorbeeld ISO/FSSC 22000, BRC of IFS. Afhankelijk van het soort bedrijf moet je een keuze maken en kijken welke norm het beste bij jouw bedrijf past. De plek in de keten heeft hier zeker invloed op, maar ook kan een leverancier hier een voorkeur of eis in hebben.

De juiste keuze maken
Om een juiste keuze te maken hebben we een aantal normen op een rij gezet:

• ISO 22000
  – ISO 22000 is een goede vervanger. Deze norm is alleen niet GFSI erkend.
• FSSC 22000
  – FSSC22000 is een goede vervanger.    Deze norm is GFSI erkend, dus wereldwijd, geaccepteerd. Hierin zijn verschillende varianten per productgroep mogelijk.
• BRC, het certificatieschema is beschikbaar voor organisaties met toepassingsgebied:
  – Food Safety (GFSI erkend)
  – Packaging (GFSI erkend)
  – Storage and Distribition (GFSI erkend)
  – Agents and Brokers
  – Consumer Products
• IFS, het IFS certificatieschema is beschikbaar voor organisaties met toepassingsgebied:
  – Food (GFSI erkend)
  – Global Markets Food
  – Wholesale / Cash & Carry
  – Logistics (GFSI erkend)
  – Global Markets Logistics
  – Broker
  – HPC
  – PACsecure (GFSI erkend)
  – Food Store

Implementeren, onderhouden of ondersteunen.
N&S Quality heeft ruim 25 jaar ervaring met het implementeren, onderhouden en ondersteunen bij diverse normen. Wij geven ondersteuning bij onderhoud van kwaliteitssystemen en diverse certificeringstrajecten. Of het nu gaat om een bestaande certificering, een nieuwe norm of een interne audit. Daarnaast bieden wij ondersteuning tijdens een externe audit die wordt afgenomen door een certificeringsinstelling.

Opleidingen die onderdeel zijn van bovengenoemde normen

• Cursus HACCP en hygiëne
• Cursus HACCP-coördinator
• Cursus HACCP voor HACCP-teamleden
• Cursus Food defense
• CursusAuthenticiteit(VACCP)
• Cursus Interne auditing/Leveranciersaudit

Meer informatie
Voor meer informatie neem vrijblijvend contact via office@ns-quality of bel naar 0418 57 58 59.

Bron: N&S Quality - partner FoodPro Network