Albert Heijn breidt Streeckgenoten-assortiment uit

ZAANDAM - Albert Heijn voegt nog meer lokale producten onder de naam Streeckgenoten toe aan het assortiment. Deze week komen er veertien nieuwe kaas-Streeckgenoten-producten bij en gaat Albert Heijn met negen nieuwe kaasmakers erbij werken, waaronder de Limburgse kaasmakers Tebben die de opvallende nieuwkomer buffelmozzarella van Nederlandse buffelzuivel maken.

Streekproducten

De supermarktketen verkoopt lokale specialiteiten, de trots uit de streek. De korte keten, van de boer tot op het bord, wordt steeds populairder. Albert Heijn haalt producten van zo dichtbij mogelijk en zo ver weg als nodig. Voedsel van dichtbij is supervers, lekker en met zorg gemaakt. Samen met 86 lokale slagers, bakkers en kaasmakers bundelt Albert Heijn de krachten onder de naam Streeckgenoten. Samen maken zij meer dan 250 Streeckgenoten-producten. Deze producten worden lokaal gemaakt. Regionale kaasmakers krijgen een plek op het schap in de winkels en op ah.nl. De Limburgse kaasmakers Tebben maken de buffelmozzarella van Nederlandse buffelzuivel en is vanaf deze week toegevoegd aan het assortiment. 

Buffelmozzarella uit Limburg 
Echte buffelmozzarella, gemaakt van Nederlandse buffelmelk. Deze ligt nu in ruim 600 winkels van Albert Heijn. De buffels grazen allemaal rondom Venlo, dichtbij de kaasmakerij. De buffelmozzarella wordt gemaakt door de broers Wouter en Sjaak Tebben en is zachtromig met een karakteristieke buffelsmaak. Toen Wouter en Sjaak zagen hoe enthousiast iedereen was over de zachte, romige buffelmozzarella gingen zij ermee verder. De broers ontwikkelden kleine bolletjes. Naar Italiaanse traditie gingen zij bocconcini maken; mini bolletjes buffelmozzarella. Ideaal voor een salade, op de borrelplank, door een pasta of op de pizza. 

Bierkaas & truffelkaas

Het kaasassortiment wordt daarnaast uitgebreid met onder andere de volgende kazen: brie uit Alphen, bierkaas uit Rhenen, Brabantse truffelkaas, Brabantse blauwaderkaas. Utrechts rood, Double Dutch uit Rhenen (kaas van koe en geit), Fryske jong belegen plak, Stolwijker belegen plak, Friese Riperkrite Tsiis plak, geitenkaas met Italiaanse kruiden uit Ouddorp.

Elke Albert Heijn-winkel heeft z’n eigen lokale selectie Streeckgenoten. Zo is er de duivekater van bakker Rens van Esdonk uit Haarlem, pikante grillworst van de slagers Ben en Jack Keulen uit Limburg, biologische jong belegen trappistenkaas van Broeder Isaac uit Berkel-Enschot, Noord-Brabant en de biologische geitenkaas met fenegriek van Piet den Hertog uit Ouddorp.

Bron: AH

Foto's: Albert Heijn