Aanvoer van aardappelproducten op diverse plaatsen in de wereld verstoord

AMSTERDAM - Op diverse plekken in de wereld is de aanvoer van aardappelproducten momenteel verstoord. Zo kennen de fastfoodketens McDonald’s en Kentucky Fried Chicken problemen met de aanvoer. In Zuid-Afrika zijn chips van het merk Lay's van PepsiCo lastig te verkrijgen. Ook zitten er prijsstijgingen aan te komen.

De tekorten hangen deels samen met zware overstromingen waar aardappeltelers in het zuidwesten van Canada mee te maken hadden, maar ook daarvoor waren er hier en daar al problemen. Ook in Zuid-Afrika is al enige tijd sprake van een tekort aan aardappelen als gevolg van een slechte oogst. Ook verstoringen in de logistiek als gevolg van de coronapandemie, liggen aan de basis van de tekorten die op verschillende plekken in de wereld ontstaan.

Omdat zoveel mensen ziek zijn of in quarantaine zitten, is het daarnaast moeilijk om een volledige bezetting in de fabrieken te halen. De aardappelschaarste zal ook effect hebben op de prijzen van producten. In de jaarlijkse onderhandelingen met de grote supermarkten zijn hogere prijzen bedongen. Het blijft echter lastig om alle verhogingen van de kosten bij de productie en in de logistiek volledig door te berekenen.