Voedselprijsindex ging in 2021 met 28,1% omhoog

ROME - De FAO, de voedsel- en landbouworganisatie van de Verenigde Naties, heeft voor het jaar 2021 een gemiddelde voedselprijsindex becijferd van 125,7. Alleen in het jaar 2011 was de index met 131,9 nog hoger. Dat was de hoogste index sinds 1961 toen de FAO begon met het berekenen van de index om het niveau en de ontwikkeling van voedselprijzen aan te geven. De index over 2021 is 28,1% hoger dan over 2020.

De FAO berekent iedere maand een prijsindex voor voedsel en kijkt daarbij naar de ontwikkeling in prijzen voor vlees, zuivel, graan, plantaardige olie en suiker. Daarbij wordt de ontwikkeling van 73 noteringen wereldwijd gevolgd. Dat de prijsindex voor 2021 zo hoog is uitgekomen komt vooral door de ontwikkeling in de prijzen van plantaardige oliën. Vlees werd ook behoorlijk duurder. De prijzen voor zuivelproducten, graan en suiker gingen ook omhoog maar minder fors.

Bekijk de voedselprijsindex van de FAO hier

Bron: FAO