IJsselmeervisafslag in Urk boekt nieuw omzetrecord

URK - De gemeentelijke IJsselmeervisafslag van Urk heeft in 2021 een omzet gerealiseerd van 5,1 miljoen euro. Dat betekent een toename van circa 900.000 euro in vergelijking met een jaar eerder.

In Urk wordt met name veel snoekbaars aangevoerd. In 2021 ging het om 459 ton snoekbaars. De gemiddelde prijs van snoekbaars steeg van 5,91 naar 6,70 euro per kilo. Daardoor kon de afslag voor 3,1 miljoen euro aan omzet in snoekbaars draaien.

Tegenover de stijging in aanvoer van snoekbaars staat een daling van de aanvoer van paling. In 2021 werd 140 ton aangevoerd, 28 ton minder dan in 2020. De palingomzet van de IJsselmeervisafslag daalde van 1,4 naar 1,2 miljoen euro. Na snoekbaars en paling is voorn  het derde product voor de Urker visafslag. De aanvoer verdubbelde vorig jaar naar 211 ton, met een omzet van ruim 310.000 euro. Gemiddeld bracht de voorn vorig jaar 1,47 euro per kilo op. In 2020 was dat 1,13 euro.