Huishoudens besteden 12,6 procent van inkomen aan voeding

DEN HAAG - De bestedingen van huishoudens zijn in 2020 substantieel achtergebleven bij het inkomen. Rekening houdend met prijsstijgingen waren de gemiddelde bestedingen bijna 3% procent minder dan in 2015, terwijl het gemiddeld inkomen in 2020 bijna 13% hoger was. De bestedingen aan voeding lagen in 2020 gecorrigeerd voor prijsstijgingen 7,7% hoger dan in 2015. Van alle bestedingen die werden gedaan was 12,6% bestemd voor voeding. In 2015 lag dat aandeel op 11,0%, aldus het CBS vandaag.

Huishoudens gaven in 2020 gemiddeld 35.300 euro uit, wat neerkomt op 75% van hun inkomen. In 2015 was dit nog 88%. Na het uitbreken van de coronapandemie in 2020 hadden huishoudens minder mogelijkheden om hun inkomen uit te geven aan goederen en diensten. De besparing van huishoudens was in 2020 twee keer zo hoog als in 2015.

Huishoudens gaven 28% minder uit in de horeca in 2020 dan in 2015 gecorrigeerd voor prijsstijgingen. Tijdens de coronapandemie moest de horeca langere perioden sluiten en waren restaurants tijdelijk alleen open voor afhalen. In 2020 werden 4,7% van alle bestedingen van huishoudens in de horeca gedaan. In 2015 was dat aandeel 5,9%.