Nieuwbouw van Smilde Bakery in Edam officieel geopend

EDAM - Op vrijdag 20 mei is de nieuwbouw van Smilde Bakery in Edam officieel geopend. Het bedrijf, onderdeel van het familiebedrijf Royal Smilde, produceert vooral halffabrikaten van bladerdeeg zoals roomhoorns, taartbodems en afbaksnacks voor bakkers en supermarkten. Naast de vestiging in Edam heeft Smilde Bakery ook vestigingen in Bolsward en Roden. De nieuwbouw in Edam betreft een vernieuwde en uitgebreide fabriek, twee automatische productielijnen, een nieuw kantoor, een bakery café en een bakery lab waar nieuwe producten worden ontwikkeld.

Royal Smilde is een internationaal opererend voedingsmiddelenbedrijf met 7 eigen productielocaties, een innovatiecentrum en verkooporganisaties in Nederland, België, Frankrijk, Engeland, Duitsland en West-Afrika. De onderneming realiseert met circa 700 medewerkers een omzet van ongeveer 250 miljoen euro. Royal Smilde is opgebouwd uit 5 gespecialiseerde onderdelen. Naast Smilde Bakery zijn dat Smilde Foods, Smilde Natura, Smilde Futura en The Tapas Family.

Smilde Foods produceert margarines, oliën, vetten, salades, sauzen, quiches en maaltijdcomponenten en voert de onder de merken als Fano en Bebo. Smilde Natura biedt een totaaloplossing voor een breed assortiment frituuroliën. Smilde Futura is het platform voor vernieuwende productconcepten binnen Royal Smilde. The Tapas Factory ontwikkelt en produceert borrelsnacks zoals empanada’s, quesadilla’s, taquito’s en culinaire mini-kroketjes.