Lotus Bakeries wil capaciteit Amerikaanse speculoosfabriek verdubbelen

MEBANE - Lotus Bakeries is druk bezig de capaciteit van de in 2019 geopende Amerikaanse speculoosfabriek in Mebane te verdubbelen. Dat moet voor het einde van dit jaar zijn gerealiseerd. Lotus Bakeries denkt al aan een volgende uitbreiding. In 2025 moet de omzet met het Biscoff-koekje 500 miljoen euro bedragen. In 2021 was dat 332 miljoen. De volgende uitbreiding zal er pas komen over 2 tot 4 jaar, aldus topman Jan Boone tegen De Tijd. "We doen nu al wel het voorbereidende werk, zodat we klaar zijn als het zover is."

Sinds drie jaar produceert Lotus Bakeries speculoos in de Verenigde Staten onder het merk Biscoff. Ruim 20% van al de geproduceerde speculoos wordt door het bedrijf in de Verenigde Staten verkocht. Door lokaal te produceren wil Lotus kosten besparen en het milieu minder belasten. Er werd in Mebane begonnen met een fabriek met 2 productielijnen.

Ruim een jaar geleden kondigde Lotus Bakeries de eerste uitbreiding aan. Er komt een nieuw gebouw met zeker twee productielijnen en er is plaats voor nog een derde en een vierde lijn. Over enkele maanden verwacht Boone te kunnen beslissen dat die productielijnen er ook effectief komen. De volgende uitbreiding zou gaan om een derde gebouw dat opnieuw plaats biedt voor drie tot vier productielijnen.

Op dit moment werken er circa 170 mensen in Mebane. Eind dit jaar moet dat aantal zijn gestegen tot 210. Ze produceren de klassieke speculoos, maar de Amerikaanse fabriek verpakt ook Bear, een dropachtig snoepje gemaakt van fruit, zonder toegevoegde suiker. De snack wordt door Lotus geproduceerd in een Zuid-Afrikaanse fabriek die enkele jaren geleden werd geopend en die Lotus Bakeries op dit moment aan het uitbreiden is.