Verse vis nog nooit zo duur

14 dec 2022 11:39  
bron: FoodPro Network   

DEN HAAG - Nog nooit hebben we zoveel betaald voor verse vis als het afgelopen jaar. Zo waren tong en noordzeegarnalen tientallen procenten duurder dan het jaar ervoor, toen de prijzen al begonnen op te lopen. Dat meldt het CBS.

Tong piekte in augustus van het afgelopen jaar op een prijs van 18.738 euro per ton. "Dat is 43% meer dan een jaar eerder", aldus het statistiekbureau.

Voor noordzeegarnalen moest in april een piekprijs betaald worden. De prijs was toen met dik 8.000 euro per ton 35% hoger dan het jaar ervoor. Volgens het CBS zijn de prijzen van commercieel belangrijke verse vissoorten vooral in 2022 gestegen.

Volgens een woordvoerder van het statistiekbureau zijn vooral de stevig opgelopen brandstofprijzen debet aan de dure vis. "Dat wordt voor een deel doorberekend en daardoor is ook een deel van de vloot niet uitgevaren."

De vissers varen niet uit omdat de baten niet meer tegen de kosten opwegen. Het CBS kijkt naar de prijzen op de visafslag. De consument betaalt uiteindelijk meer dan die prijzen.





Laatste nieuws

Praat mee