Kingfish verdubbelt de kweekvisproductie in 2023

KATS - Kingfish Zeeland, dat vissen kweekt op land, verdubbelt komend jaar de visproductie. Ook daarna wil Kingfish de ruimte die het bedrijf nog heeft bij de locatie tussen Kats en Colijnsplaat benutten voor het opvoeren van de productie. In 2020 werd na een flinke investering 1.500 ton aan vissen gekweekt. Met de aangekondigde uitbreiding stijgt die hoeveelheid kweekvis naar ruim 3.000 ton op jaarbasis. Dat meldt Omroep Zeeland.

Janneke van der Linde van Kingfish meldt dat het bedrijf voor komend jaar de totale productie al heeft verkocht. De vraag groeit nog steeds. Kingfish wil ook aanpassingen doorvoeren in de voeding van de vissen. Nu bestaat het voer nog voornamelijk uit restproducten uit de visverwerking. Kingfish wil toe naar meer plantaardige grondstoffen in de voeders door naast visresten ook algen te verwerken.

Wanneer de nieuwbouw klaar is, beschikt het bedrijf over een eigen laaddok en verwerkingsruimte. Ook is er een demokeuken voorzien waar klanten verwerkingstests kunnen doen met de gekweekte vis. In 2023 moet naast de uitbreiding in Zeeland ook de geplande nieuwbouw in de Verenigde Staten van start gaan. De kwekerij in de Verenigde Staten wordt nog veel groter dan die in Zeeland.

Bron: Omroep Zeeland