Europese productie van varkensvlees zal in 2023 met 5,5% afnemen

BRUSSEL - De productie van varkensvlees in de Europese Unie is in het eerste kwartaal van 2023 met 7,7% gedaald in vergelijking tot dezelfde periode in 2022. Voor het hele jaar verwacht de Europese Commissie een licht herstel, maar de productie zal dit jaar naar verwachting 5,5% lager zijn dan in 2022. Vorig jaar was er een daling van de productie met 5,6%.

Marktanalisten van de Europese Commissie verwachten dat de consumptie van varkensvlees per hoofd van de bevolking in de Europese Unie in 2023 met 4,5% zal afnemen naar 30,4 kilogram. In 2022 daalde de consumptie met 2,8% naar gemiddeld 31,8 kilo per persoon.

De krimp in productie zorgt voor een stijging van de prijs voor varkensvlees en dat remt de Europese export van varkensvlees. De Europese Commissie verwacht een daling van de export met 12%. De uitvoer naar China zal verder afnemen en Europese exporteurs gaan ook minder afzetten in Australië, de Verenigde Staten en de Filipijnen is de verwachting.