Deloitte: 75% consumenten heeft koopgedrag aangepast door prijsstijgingen

AMSTERDAM - De Branchegroep Retail van Deloitte presenteert haar jaarlijks onderzoek naar consumententrends in de supermarkt: het Consumentenonderzoek 2023.

Met dit onderzoek brengt Deloitte de ontwikkelingen in consumentengedrag in kaart zodat u hier met uw bedrijfsvoering op in kan spelen.

Uit het Consumentenonderzoek blijkt dat 75% van de consumenten het koopgedrag heeft aangepast als gevolg van prijsstijgingen. Steeds meer consumenten letten bij de wekelijkse boodschappen in de supermarkt op aanbiedingen. Er kijken bijvoorbeeld steeds meer mensen minimaal 1 keer per week naar een digitale folder (2023: 44%, 2022: 40%). 

Verder biedt het Consumentenonderzoek inzicht in de opninies omtrent zelfscankassa's. Het gebruik van zelfscanservices in supermarkten neemt toe en maar liefst acht op de tien consumenten maakt hier gebruikt van. Opvallend is dat de meerderheid van de consumenten het goed vindt dat er controles plaatsvinden (91%) maar 20% vindt het wel vervelend als zij zelf worden gecontroleerd. 

In het volledige rapport vindt u meer informatie en alle resultaten omtrent het onderzoek. In het rapport leest u meer over de laatste trends binnen het assortiment, bestedingen en innovatie en over ontwikkelingen zoals zelfscan, online bestellen en ready to eat producten.

Download het rapport van Deloitte hier