Van Gelder gaat ook vlees- en visvervangers leveren
bron: FoodPro Network
Van Gelder is een leverancier van verse groenten en fruit aan horeca, ziekenhuizen en overheidsinstanties door het hele land. Daarnaast kunnen consumenten in de Versmarkt én het Experience Center in Ridderkerk terecht voor het afhalen van verse producten en een gezonde lunch. Dit voorjaar wordt er een nieuw plantaardig assortiment op de markt gebracht. Van Gelder gaat ook vleesvervangers en visvervangers produceren.
Het bedrijf in Ridderkerk levert plantaardige vervangende varianten voor onder andere hamburgers, gehaktballen, soepballetjes en voor broodbeleg zoals rosbief en gerookte zalm. De producten worden gemaakt van groenten, gefermenteerde favabonen, champignons en peulvruchten. De plantaardige producten zijn tot stand gekomen na anderhalf jaar onderzoek en het experimenteren met de samenstelling van ingrediënten.
Laatste nieuws
-
17 mei PepsiCo investeert meer dan 200 miljoen euro in chipsfabriek in Veurne
-
17 mei Fonterra overweegt activiteiten in consumentenproducten te verkopen
-
17 mei Voedingsspeciaalzaken verkopen meer producten
-
17 mei Haribo en Lidl bereiken akkoord
-
17 mei Crisp introduceert een blikje biodiversiteit
-
17 mei ING: 'Druk op aanbod grondstoffen tempert productie voedingsindustrie'
-
17 mei GFSI erkende standaarden: enkele voor- en nadelen
-
17 mei Hoe ERP-oplossingen helpen bij het aanpakken van de grootste uitdagingen in de vleesindustrie
-
17 mei Volautomatisch wegen, etiketteren en verpakken (video)
-
16 mei Albert Heijn investeert in de toekomst van de eigen varkensketen en verbetert dierenwelzijn
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan