ING: 'Druk op aanbod grondstoffen tempert productie voedingsindustrie'

Aangezien de koopkracht van consumenten verbetert, verwachten analisten van ING in 2024 vooralsnog een lichte groei van de productie in de voedingsindustrie. De economen van ING gaan uit van een groei van 0,5%. Druk op het aanbod van grondstoffen kan het productieherstel in de sector hinderen.

Binnen de voedingsindustrie ligt het productievolume al 10 maanden op rij lager dan een jaar eerder, blijkt uit CBS-cijfers tot en met januari 2024. Vraaguitval door sterk gestegen prijzen speelt waarschijnlijk een belangrijke rol. Daarnaast staat in meerdere branches het aanbod van grondstoffen wat onder druk.

In de aardappelverwerkende industrie werden in januari en februari bijna 9% minder aardappels verwerkt, in de zuivelindustrie daalt de melkaanvoer en cacao-verwerkers kampen met torenhoge prijzen en een lager aanbod. 

Bron: ING