AH zet slimme technologie in om nog meer voedselverspilling tegen te gaan

08 sep 2025 15:28  
bron: FoodPro Network   

Vandaag geeft Koningin Máxima het startsein voor de Verspillingsvrije week. Albert Heijn haakt hierop aan met de introductie van een nieuw initiatief: Laatste Kans Koopjes. Met dit concept wil de supermarkt voedselverspilling nog verder terugdringen. Door slimme technologie in de AH-app te gebruiken, bestaande initiatieven overzichtelijk te bundelen en extra kortingen te geven op producten met een korte houdbaarheid of producten die uit het assortiment gaan, verwacht Albert Heijn meer dan 5 miljoen kilo voedsel te besparen.

Per persoon wordt jaarlijks ongeveer 33 kilo aan voedsel weggegooid. Het verminderen van voedselverspilling bespaart geld en vermindert de belasting van het milieu. Door anders boodschappen te doen en op te letten met koken en bewaren, kunnen consumenten bijdragen aan het terugdringen van voedselverspilling. Door het checken en bijhouden van wat je in je keukenkastje hebt en het slim gebruiken van restjes en kliekjes verspil je minder. Ook supermarkten doen veel om voedselverspilling te voorkomen.  

Met de Laatste Kans Koopjes van Albert Heijn – die de supermarkt introduceert in de Verspillingsvrije week 2025 - doet Albert Heijn er nog een schepje bovenop met dit nieuwe initiatief. De vier bestaande AH-initiatieven tegen voedselverspilling: AH Overblijvers, het Groente & fruitzakje, Dynamisch Afprijzen en Brood van Gisteren worden gebundeld in Laatste Kans Koopjes. 

Nienke Tjerkstra, verantwoordelijk voor duurzaamheid en gezondheid bij Albert Heijn: “Ik ben blij dat we met Laatste Kans Koopjes een volgende stap zetten in onze strijd tegen voedselverspilling. Hoe dichter bij de houdbaarheidsdatum hoe hoger de korting voor de klant, die kan oplopen tot 70%. Dankzij dit slimme systeem verwachten we 25% meer afgeprijsde producten te verkopen en zo aanzienlijk minder voedsel te verspillen.” 

Door gebruik te maken van technologische innovatie is het mogelijk om de Laatste Kans Koopjes niet alleen in de winkel, maar nu ook al vóór een winkelbezoek in de AH-app te tonen. 

Laatste nieuws

Praat mee