DOC Kaas begint met productie weidekaas
bron: foodpro
Vanaf oktober zal DOC Kaas beginnen met de productie van weidemelk. Verkooporganisatie DOC Dairy Partners brengt de weidekaas op de markt.
Volgens DOC dat jaarlijks 120.000 ton Nederlandse kaas produceert, groeit de belangstelling voor zuivelproducten gemaakt van weidemelk. Het kaasbedrijf wil op deze behoefte inspelen. De coöperatie richt zich in eerste instantie op de Nederlandse markt. DOC Kaas maakt onderdeel uit van de Duitse DMK Group. Dit najaar komt als eerste natuurgerijpte Gouda 48+ weidekaas van diverse leeftijden in de schappen.
Na de fusie met DMK brachten de Duitsers DOC’s commerciële activiteiten onder in DOC Dairy Partners. DOC Dairy Partners zal op termijn ook zuivelproducten aan gaan bieden van de DMK Group, de grootste zuivelonderneming van Duitsland.
Laatste nieuws
-
23 okt Ruim 1,5 miljoen Nederlanders kiezen bij ontbijt voor biologische producten
-
23 okt Royal A-ware gaat samenwerken met Edeka
-
23 okt Nederland produceerde 984.000 ton kaas
-
23 okt Digitaal innoveren voor een groenere, duurzame toekomst in de voedings- en drankensector
-
22 okt Lichte omzetdaling voor Acomo
-
22 okt Meer omzet Nestlé
-
22 okt Staking bij Barilla
-
22 okt ABN AMRO ziet kansen in voedingsexport naar Duitsland
-
22 okt Nestlé biedt met nieuwe technieken inzage in productieprocessen
-
21 okt Meer omzet en marktaandeel Carrefour België
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan