Meer omzet supermarkten door prijsstijgingen

Supermarkten hebben in 2025 een omzet geboekt van 51,1 miljard euro, een stijging van 2,3% ten opzichte van 2024. Volgens NielsenIQ is vrijwel de gehele stijging het gevolg van prijsstijgingen en niet van volumegroei. Sinds 2020 is er geen volumegroei meer geweest in de branche.

Gemiddeld stegen de prijzen in 2025 met 3,9% met uitschieters naar meer dan 20% voor bijvoorbeeld chocolade, koffie en rundvlees. Door de hogere prijzen werd er minder van verkocht.

Huismerken blijven populair met een marktaandeel van 58,9%. NielsenIQ ziet wel een afvlakking in de groei. Ook het online omzetaandeel blijft doorstijgen. Bijna 6% van de omzet van de supermarkten komt van online bestellingen.

Albert Heijn blijft de grootste supermarkt van Nederland. In het overzicht van de marktaandelen van NielsenIQ komt de supermarktketen uit op 38,2% met 1.202 winkels. De nummer twee op de lijst, Jumbo komt uit op 19,9%.

Het verschil tussen de nummer drie en vier daalt. Aldi won in 2025 0,6% marktaandeel en liep daarmee in op Plus, dat op een aandeel van 8,1% bleef staan, ondanks een toename in aantal winkels door de ombouw van Coop winkels naar de Plus-formule.