Danone ziet veel kansen in plantaardige producten

Uit een onderzoek van het marktonderzoeksbureau Ipsos onder 42.000 volwassenen in 14 landen in opdracht van Danone blijkt dat voor veel mensen plantaardige voeding een vast onderdeel wordt van het dagelijks dieet. Gezondheid en een lichte verteerbaarheid zijn daarbij belangrijke redenen voor consumenten om voor deze producten te kiezen. Plantaardige voedingsproducten en dranken hebben zich ontwikkeld van een niche naar producten die veel gegeten worden, aldus Danone. 

Er is een verschuiving zichtbaar naar gezondere en voedzamere voeding. De wereldwijde markt voor plantaardige voeding is snel gegroeid. In 2024 werd de waarde ervan geschat op ongeveer 34,1 miljard Amerikaanse dollar en de verwachting is dat dit bedrag tegen 2034 verdrievoudigd zal zijn.

Meer dan de helft van de respondenten in het onderzoek gaf aan plantaardige producten te consumeren, waaronder plantaardige dranken en alternatieven voor yoghurt. Gen Z en millennials blijken de grootste consumenten van plantaardige producten zijn.